Tavola 6.1 -Aziende agricole e risultati economici. Anni 2007-2011
Tavola 6.2 -Aziende agricole e risultati economici: indicatori economici. Anni 2007-2011
Tavola 6.3 -Produzione dei principali prodotti agricoli. Anni 2007-2011
Tavola 6.4 -Produzioni di qualità. Anni 2007-2011
Tavola 6.5 -Produzione, consumi intermedi e valore aggiunto ai prezzi di base. Valori ai prezzi correnti. Anni 2007-2011 (migliaia di euro)
Tavola 6.6 -Produzione, consumi intermedi e valore aggiunto ai prezzi di base dell'agricoltura, silvicoltura e pesca. Anni 2007-2011. Valori concatenati (a) (migliaia di euro)
Tavola 6.7 -Sementi distribuite. Anni 2007-2010 (quintali)
Tavola 6.8 -Fertilizzanti distribuiti, in quintali, in complesso. Anni 2007-2011
Tavola 6.9 -Prodotti fitosanitari e trappole distribuiti per uso agricolo, per categoria. Anni 2007-2011
Tavola 6.10 -Aziende agrituristiche autorizzate per tipo. Anni 2007-2011
Tavola 6.11 -Utilizzazioni legnose forestali: numero e superficie delle tagliate, legname per assortimento. Anni 2007-2011
Tavola 6.12 - Censimenti dell'agricoltura Aziende, superfici e giornate di lavoro rilevati ai censimenti del 2000 e 2010(*)
Tavola 6.13 -Censimenti dell'agricoltura. Aziende per forma di conduzione, titolo di possesso dei terreni e classi di superficie ai censimenti del 2000 e 2010(*)
Tavola 6.14 -Censimenti dell'agricoltura. Superficie totale per forma di conduzione, titolo di possesso dei terreni e classi di superficie ai censimenti del 2000 e 2010(*)
Tavola 6.15 -Censimenti dell'agricoltura. Superficie agricola utilizzata per forma di conduzione, titolo di possesso dei terreni e classi di superficie ai censimenti del 2000 e 2010(*)
Tavola 6.16 -Censimenti dell'agricoltura. Aziende per principali forme di utilizzazione dei terreni e relative superfici ai censimenti del 2000 e 2010(*)
Tavola 6.17 -Censimenti dell'agricoltura. Aziende con allevamenti e numero di capi allevati ai censimenti del 2000 e 2010(*)
Tavola 6.18 -Censimenti dell'agricoltura. Aziende, superficie agricola utilizzata e superficie totale ai censimenti del 2000 e 2010(*) (superficie in ha)
Tavola 6.19 -Censimenti generali dell'agricoltura 2000 e 2010. Aziende e relativa superficie secondo le principali forma di utilizzazione dei terreni ai censimenti del 2000 e 2010(*)(superficie in ha)
Tavola 6.20 -Censimenti dell'agricoltura. Aziende con allevamenti ai censimenti del 2000 e 2010(*)

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Tavola 6.4 - Produzioni di qualità. Anni 2007-2011
	2007				2008				2009
	Basilicata	Mezzo- giorno	Italia		Basilicata	Mezzo- giorno	Italia		Basilicata	Mezzo- giorno	Italia
TRASFORMATORI DI CARNI IGP
Trasformatori	1	223	916		2	217	872		3	240	866
Macellatori	-	32	103		-	33	103		-	47	120
Porzionatori	1	173	726		2	170	700		2	179	678
Elaboratori	1	203	825		2	198	790		2	196	759
PRODUTTORI E TRASFORMATORI DI FORMAGGI DOP
Num aziende agricole	22	12.442	33.311		34	13.764	33.999		24	13.668	32.749
Allevamenti	22	12.725	35.269		34	13.926	37.204		25	13.905	36.250
Trasformatori	6	352	1.951		8	331	1.671		8	330	1.695
Caseificatori	6	328	1.592		8	317	1.417		7	302	1.413
Stagionatori	4	314	1.452		8	296	1.075		8	307	1.130
PRODUTTORI E TRASFORMATORI DI ORTOFRUTTICOLI E CEREALI DOP E IGP
Num aziende agricole	25	1.854	16.024		23	1.759	15.450		14	1.770	15.776
Superficie (in ettari)	33,0	7.585,4	42.744,1		34,1	7.276,7	42.921,5		17,6	8.879,2	45.315,0
Trasformatori	10	201	668		10	182	573		8	314	706
Fonte: Ns. elaborazioni su dati Istat, Sistema informativo su agricoltura e zootecnia

Tavola 6.4 - Produzioni di qualità. Anni 2007-2011
	2010				2011
	Basilicata	Mezzo-giorno	Italia		Basilicata	Mezzo-giorno	Italia
TRASFORMATORI DI CARNI IGP
Trasformatori	3	286	949		3	245	834
Macellatori	-	37	93		-	42	99
Porzionatori	3	234	788		3	194	685
Elaboratori	3	241	820		3	199	711
PRODUTTORI E TRASFORMATORI DI FORMAGGI DOP
Num aziende agricole	20	13.122	32.432		22	13.314	31.116
Allevamenti	20	13.339	35.496		22	13.530	34.721
Trasformatori	12	331	1.699		9	329	1.663
Caseificatori	10	314	1.441		8	310	1.416
Stagionatori	10	292	1.114		7	244	1.051
PRODUTTORI E TRASFORMATORI DI ORTOFRUTTICOLI E CEREALI DOP E IGP
Num aziende agricole	29	2.033	16.499		35	2.736	16.621
Superficie (in ettari)	57,6	10.030,6	47.636,5		37,8	13.333,0	49.816,4
Trasformatori	11	415	949		14	523	1092
Fonte: Ns. elaborazioni su dati Istat, Sistema informativo su agricoltura e zootecnia